La principal propiedad del chocolate negro, es que es rico en antioxidantes, y a diferencia del que lleva leche, contiene menos azúcar y menos grasas.

Seguro que cada vez que te pones a régimen hay determinados alimentos que borras de tu dieta, siendo el primero el chocolate o recetas que lo contengan, como los muffins de chocolate. Pues debes saber que consumir un par de onzas de chocolate negro o amargo al día, aporta a tu organismo una serie de propiedades y beneficios que vamos a ver a continuación.

• Radicales libres: el chocolate, al ser rico en flavonoides y antioxidantes, propiedad de muchos alimentos, que protegen nuestras células del daño causado por los radicales libres (moléculas responsables del envejecimiento y algunas enfermedades), ayudan a nuestro organismo a prevenir la aparición de inflamación o algunas enfermedades como el cáncer, Alzheimer o enfermedades del corazón.
• Trombos: es un modulador de la homeóstasis vascular, por lo que inhibe la agregación plaquetaria en las arterias, dando como resultado la dificultad en la formación de trombos.
• Presión sanguínea: el chocolate estimula la producción de óxido nítrico, que ayuda a relajar y ensanchar las arterias, lo que hace que el flujo sanguíneo sea más fácil, con una menor presión sobre las arterias.
• Colesterol bueno: el chocolate negro es considerado con un alimento que reduce el colesterol al contener manteca de cacao, que tiene ácido oleico (grasa monoinsaturada) que también se encuentra en el aceite de oliva, y que ayuda a aumentar el HDL o colesterol bueno.
• Humor natural: va a ser cierto eso de que el chocolate mejora el estado de ánimo, ya que contiene anandamida, un componente químico orgánico y neurotransmisor, que ayuda a regular el humor natural, siendo un complemento para tratar la depresión. Además, tiene otros efectos sobre la concentración, el enfoque, el amor o el placer.
• Piel: como hemos indicado anteriormente, al reducir la producción o los efectos de los radicales libres, gracias a sus propiedades antioxidantes, el chocolate ayuda a mejorar la piel.
• Envejecimiento prematuro y menopausia: el chocolate, amargo o negro,  también ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y además, modera los síntomas de la menopausia.

En resumen, vete apuntando comprar chocolate negro o amargo (que al menos tenga un 65% de cacao), para comer entre una y dos onzas diarias, porque no harás otra cosa que mejorar tu salud, ya que el chocolate tiene unas propiedades y beneficios para la salud únicos.

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En verano, a todos nos apetecen ensaladas, gazpacho y comidas frescas y ricas, muchas de las cuales tienen como ingrediente a nuestro protagonista de hoy, el pepino, que tiene una serie de beneficios y propiedades para la salud, que te contamos a continuación:

• Hidratación: al tener un 90% de agua, los pepinos son un alimento perfecto para dar a nuestro organismo la hidratación que necesita cada día.
• Eliminar toxinas: por el mismo motivo que acabamos de señalar, es decir, el 90% de contenido de agua, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, además, su consumo regular ayuda a la disolución de cálculos renales.
• Nutrientes: el pepino proporciona a nuestro organismo una gran cantidad de las vitaminas que necesitamos a lo largo del día, como la vitamina C, la provitamina A y la vitamina E, además de contener, en menor proporción vitaminas del grupo B.
• Fibra: los pepinos son un alimento con alto contenido en fibra, además de ser bajo en calorías y junto con la gran cantidad de agua que contiene, es perfecto para bajar peso, ayudando a regular el intestino, evitando también el estreñimiento.
• Articulaciones: como contiene silicio, el pepino fortalece las articulaciones, ya que esta sustancia fortalece los tejidos conectivos.
• Resaca: al contener muchos electrolitos, vitaminas, azúcar y agua, los pepinos ayudan a prevenir las resacas, aunque en  cualquier caso, lo más recomendable es consumir alcohol con moderación.
• Piel: uno de los principales beneficios que tiene el pepino, es para nuestra piel, porque al tener un alto contenido en agua, hidrata, repara y aporta vitalidad. A todo esto hay que sumarle las propiedades antioxidantes que poseen los pepinos, que ayudan a frenar el envejecimiento de la piel, favoreciendo la producción de colágeno y elastina, sustancias que mantienen la piel joven y llena de vida.
• Ojeras: pero no podemos olvidar que los pepinos son ideales para calmar la piel de la zona de los ojos, así que aplicarte las famosas rodajas de pepino en los ojos, hará disminuir las ojeras, desinflamar las bolsas, reducir la sensación de cansancio e incluso, tratar orzuelos.
• Quemaduras o piel irritada: tras una exposición al sol, si tienes la piel irritada o enrojecida, se puede aplicar pepino en la zona afectada, aliviando de esta manera las molestias, reparando la piel, refrescándola y desinflamándola.

Así que ya sabes, debes incluir el pepino tanto en tu dieta diaria, como uno más de tus tratamientos de belleza, ¿lo vas a hacer?

Fuente Foto – Google Images

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