Elige la fruta con la que la quieras realizar, copia estos consejos y empieza a cocinar, porque nunca fue tan fácil hacer una mermelada sabrosa y sobre todo, casera. No lo dudes más y sigue leyendo estas recetas que te vamos a dar.

Al igual que puedes hacer una tarta con la Thermomix, hoy te vamos a mostrar cómo hacer una confitura, que la puedes tomar con tostadas, para decorar una tarta, etc. como son las mermeladas con Thermomix, de las que te vamos a dar unas cuantas recetas a continuación.

Mermeladas con Thermomix: Albaricoque

Ingredientes:

• 1 kilo de albaricoques limpios y sin hueso
• 400 gramos de azúcar
• 2-3 cucharadas de limón

Modo de preparación:

• Lo primero es introducir el kilo de albaricoques (lavados y sin hueso) en el vaso de la Thermomix, junto con el azúcar y las cucharadas de limón, poniendo a continuación la tapa, con el cestillo sobre ella, dejando fuera el cubilete.
• Lo siguiente es programar la Thermomix durante 40 minutos a una velocidad 2, 100º. Una vez haya terminado, rápidamente vertemos el contenido en botes esterilizados, con cuidado de no quemarnos, poniendo las tapas y colocándolos boca abajo para que hagan vacío.

Mermeladas con Thermomix: Fresones

Ingredientes:

• 500 gramos de fresas o fresones maduros, sin tallo y limpios
• 200 gramos de azúcar
• 1 cucharada de limón

Modo de preparación:

• Lo primero es lavar y escurrir los fresones en el cestillo de la Thermomix, para pasar después a poner todos los ingredientes (fresones limpios y sin tallo, azúcar y limón) en el vaso y tapamos sin poner el cubilete, colocando el cestillo encima de la tapa.
• Lo siguiente es programar la Thermomix durante 30 minutos, 100º y velocidad 2, y una vez que haya terminado, tan sólo deberás meter la mermelada en tarros de cristal.

Mermeladas con Thermomix: Mandarina

Ingredientes:

• 500 gramos de mandarinas
• 400 gramos de azúcar
• 1 zanahoria
• 1 cucharada de limón

Modo de preparación:

• Lo primero es pelar las mandarinas, pero no tires todas las pieles, sino que conserva al menos la de una, quitando la parte blanca. También pelamos la zanahoria y la cortamos en trozos.
• En el vaso de la Thermomix echamos todos los ingredientes (mandarina, limón, zanahoria y azúcar) sin olvidar la piel de una mandarina, y trituramos durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
• Tras esto, programa la Thermomix durante 25 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1 y sin el cubilete, colocando el cestillo sobre sus cuatro patas.
• En este caso, debes tener en cuenta que la mermelada espesará más o menos dependiendo de la cantidad de zumo de las mandarinas, así que si ves que queda un poco líquida, programa la Thermomix otros cinco minutos.

Mermeladas con Thermomix: Manzana y canela

Ingredientes:

• 600 gramos de manzanas
• 400 gramos de azúcar
• Zumo de medio limón
• 1 cucharadita de canela

Modo de preparación:

• Lo primero es pelar las manzanas, quitándolas el corazón, para colocarlas después en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón, para triturarlo durante unos segundos.
• El siguiente paso es añadir a esta mezcla la cucharadita de canela y programar la Thermomix durante 25 minutos, a velocidad 1, 100º.

¿Qué te parecen estas recetas de mermeladas con Thermomix? ¿Cuál vas a probar? ¿O prefieres otras recetas de postres con Thermomix, como las hojuelas?

Fuente Foto – Google Images

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Los niños no siempre comen bien. Muchas de las comidas no les entran por los ojos y por eso las rechazan. Algo que siempre debemos tener en cuenta es preparar platos que les parezcan realmente atractivos para que los coman con ganas.

Hace poco os trajimos recetas de pollo para niños, una carne que les suele gustar bastante. En otra ocasión os presentamos las mejores recetas de pescado para los más peques, un sabor que no siempre les atrae.

Pues bien, si tienes en tu poder la Thermomix, tienes que empezar a utilizarla para algo más que las salsas. Hoy te proponemos tres recetas para niños variadas con ingredientes básicos de la dieta mediterránea que seguramente les encanten. Y es que, las recetas caseras para niños son las más sanas. Toma nota:

Nuggets de pollo con Thermomix

Algo con lo que seguro te llevarás el aplauso de los niños es con los nuggets de pollo. Si encima los pueden untar en tomate o kétchup … ¡mucho mejor!

• Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 50gr de pan de molde, 50gr de leche, 50gr de queso philadelphia, ajo y cebolla en polvo, pimienta, harina de tempura, aceite, sal y agua muy fría.
• Elaboración: introduce la pechuga de pollo en el vaso de la Thermomix y tritúrala a velocidad 7 unos 5 segundos. Cuando esté lista echa el pan de molde, el philadelphia y la leche, un poquito de sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta. Tritura de nuevo a velocidad 7, unos 10 segundos. De esta forma ya tendrías el relleno listo. Por otra parte, prepara la tempura. En un recipiente aparte mezcla la harina con el agua muy fría hasta que consigas una masa homogénea. Ahora sólo te queda dar forma de nuggets a la masa que preparaste antes y untarlos en la masa de la tempura. Para finalizar fríe con aceite muy caliente.

Fideuà para niños con Thermomix

Es un plato que les suele llamar la atención, ya que los fideos especiales de fideuà se parecen mucho a la pasta. Tendrás un plato bien completo con el que puede comer toda la familia. A continuación te damos los ingredientes para cuatro personas.

• Ingredientes: 150gr. de almejas o mejillones (lo que más os guste) y 250gr de fideos especiales para fideuà. Para el caldo necesitarás: 250gr de gambas, 40gr de aceite de oliva virgen y 500gr de agua. Para el sofrito: 2 ñoras, 1 diente de ajo, 70gr de cebolla, 50gr de pimiento rojo, 50gr de pimiento verde, 100gr de tomate natural triturado de bote, 250gr de atún fresco en trozos pequeños, 250gr de tiras te calamar y 50gr de aceite de oliva virgen. Por último, sal y azafrán en hebras, siempre al gusto.
• Elaboración: Es un plato algo más elaborado que el resto, por lo que te dejamos el vídeo para que sigas el paso a paso y no cometas ningún error. ¡Verás como los peques se chuparán los dedos!

Cono de pizza con Thermomix

No hay ningún niño a quien no le guste la pizza. Si encima se la presentamos de una forma diferente y divertida, arrasarás.

• Ingredientes: 400 gr de harina, 200 ml de agua, 50 ml de aceite de oliva virgen, 10 gr de levadura fresca, 5 gr de sal, 1 poquito de miel.
• Elaboración: En el vaso de la Thermomix echamos el aceite, el agua y un chorrito de miel. Lo ponemos 2 minutos a 37º en velocidad 2. A continuación añadimos la levadura y removemos al 4 un pelín. Añadimos después la harina y la sal y lo mezclamos medio minuto a velocidad 6. Programa luego el vaso cerrado 2 minutos a velocidad espiga y ya tendrías la masa que extenderás bien sobre una superficie con harina y darás la forma de los conos con unos moldes. Después sólo queda hornearla. Precalienta el horno a 250º C y cuando esté listo introduce los conos a 200º durante 10 minutos. Para finalizar extrae los moldes y rellénalos de lo que más les guste: mozzarella, jamón, chorizo, bacon, queso y orégano.

Como ves, existen un montón de recetas que hacer en la Thermomix para niños. También podrás preparar papillas y potitos de diferentes sabores gracias a esta estupenda máquina.

Fuente Foto – Pinterest

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