¿Cuáles son los 4 mejores planes para pasar la Semana Santa con niños? En Mujeralia sabemos que estos días son ideales para hacer alguna escapada en familia. Sin embargo, muchas veces no acertamos con el destino, sobre todo cuando vamos con los más peques.

Si hace poco te mostramos los 4 parques temáticos ideales para los niños esta Semana Santa, hoy le toca el turno a otros destinos donde pasarlo en grande lo tendréis asegurado. ¿Quieres saber de qué hablamos? ¡Pasa a la siguiente página!

Parque Natural de Cabárceno

1.- Parque Natural de Cabárceno

Si a todos os gusta la naturaleza y también los animales, una de las mejores opciones es visitar el Parque Natural de Cabárceno. Dispone de 750 hectáreas donde viven más de 1.000 animales de los todos los continentes. Podréis recorrer más de 20 kilómetros de carreteras y disfrutar del paisaje único a través de desfiladeros y lagos. Además, una de sus últimas novedades, es la telecabina, donde podrás recorrer parte del parte desde lo alto. Sin duda, un plan que los más pequeños no podrán rechazar.

[pro_ad_display_adzone id=”70948″]

Una cabaña en los árboles

2.- Una cabaña en los árboles

¿Hay algo más emocionante para los niños que dormir en una cabaña en lo alto de un árbol? Para ello, nada mejor que el Parque Nacional de Cabañeros, donde además de disfrutar de la naturaleza en vivo, podréis realizar un montón de actividades interesantes, tales como safaris, rutas 4X4 o a caballo, etc. Sin duda, una escapada para desconectar de la rutina diaria en familia.

Parque Temático del Mudéjar de Olmedo

3.- Parque Mudéjar de Olmedo

Si os decantáis más por la cultura y el arte, un plan que tampoco podrán rechazar los más pequeños es el parque temático del Mudéjar de Olmedo, en la provincia de Valladolid. En él encontraréis réplicas exactas de monumentos en miniatura, cuyo símbolo es el arte mudéjar.  Además, los niños lo pasarán en grande en los recorridos con los trenes por todo el parque. Al mismo tiempo, podréis visitar la Semana Santa de Valladolid, considerada de interés turístico internacional.

Un viaje a las minas

4.- Un viaje a las minas

Conocer una mina por dentro puede ser una de las aventuras más interesantes para ver con niños y que conozcan cómo se trabajaba en ellas hace años. Una de las minas que ofrece visitas familiares es La mina de la Esperanza, en Burgos, con más de 200 m que se pueden visitar por galerías subterráneas. Con la iluminación únicamente de faroles, podréis visitar raíles, vagones, etc.  ¡Toda una experiencia!

La entrada 4 planes para pasar la Semana Santa con niños se publicó primero en Mujeralia.

Para los niños os trajimos hace tiempo, un montón de dibujos de Semana Santa para colorear. Pues bien, hoy es el turno de los más mayores, donde podréis sacar todo vuestro ingenio y creatividad al hacer la fofucha.

Materiales necesarios

• Silicona caliente
• Goma eva de los colores que escojas
• Goma eva de color carne
• Tijeras

Elaboración del cofrade o nazareno

1. Para empezar, corta cada una de las piezas necesarias según te mostramos en el vídeo: por una parte el hábito, por otra las mangas, las manos, y el capirote.
2. El segundo paso es doblar y pegar esas formas para ir dando cuerpo a nuestro cofrade (debes ser minuciosa para que quede perfecto). Ayúdate de una pistola de silicona caliente.
3. Capirote: Recuerda que cuando estés haciendo el capirote del nazareno, antes de terminar de pegarlo, debes hacerle los agujeros de los ojos. Por dentro, justo a la altura de los ojos, pega una tirita de goma eva de color carne y haz un puntito como si fuera el ojo.
4. Hábito: Para ello, coge la pieza de goma eva del color que hayas escogido para el hábito y haz un cilindro. Pega sus extremos con silicona caliente. Ahora es el momento de pegar al hábito las mangas con las piezas que ya tenías antes. Eso sí, tampoco te olvides de pegar las manos a las mangas.
5. Botones y cíngulo del hábito: Esta parte la elaboraremos con unos hilos de lana de uno o dos colores y circulitos de goma eva pegados del color del capirote, aunque si lo prefieres, puedes pintarlos con un rotulador.
6. La vela. Uno de los detalles que más llamativos quedan en esta fofucha de Semana Santa, es la vela que porta el cofrade durante las procesiones. Toma nota, te mostramos cómo hacerla en el vídeo. El truco, cuando ya esté acabada, es meter por la manga del nazareno un pequeño alambre para que, de este modo, doble el brazo y pegar la vela a la mano.

Como ves, la fofucha de nazareno o cofrade es una de las manualidades de Semana Santa que más gustan, y por eso, en Mujeralia no podía faltar el paso a paso.

Fuente Foto – Google Images

La entrada Manualidades Semana Santa: Cofrade o nazareno de goma eva [VÍDEO] se publicó primero en Mujeralia.

Todo depende si te gustan las tradiciones más arraigadas de la Semana Santa, o prefieres aprovechar tu tiempo al máximo con un plan de desconexión total. En Mujeralia te damos algunas ideas para estos días, toma nota!

Escapadas culturales

Si has decidido que esta época es para la ideal para hacer una visita cultural a las ciudades donde la Semana Santa es más importante, no dudes visitar la Semana Santa de Valladolid, León, Sevilla o Málaga. Las procesiones y pasos que verás en la calle reflejan la historia y religiosidad de sus ciudadanos, mientras que al mismo tiempo disfrutarás de las obras de arte que sacan a la calle con los pasos y esculturas.

Pero no sólo eso, nada como aprovechar estos días para inmiscuirte en su cultura y disfrutar al máximo de la variada gastronomía y su ambiente. Porque el cartel de ‘completo’ lo verás en casi todos los hoteles.

Escapadas con niños

Pero si lo que quieres es aprovechar estos días con tus hijos tenemos un plan que no podrás rechazar. Los parques temáticos son ideales para las escapadas familiares, donde todos lo pasaréis en grande.

Al mismo tiempo podréis visitar las ciudades donde se encuentran y disfrutar del sol y de la playa si el tiempo acompaña. Pero también conocer los lugares más curiosos y disfrutar de su cultura.

Escapadas de nieve

Si ninguno de estos viajes te convence, no olvides la posibilidad de ir a la nieve y disfrutar con los deportes de invierno que más te gustan. Además, si quieres que sea más especial, puedes alojarte en una casa rural cerca de las pistas.

Eso sí, no te olvides que la protección solar para la nieve es muy necesaria. De este modo evitarás quemaduras que estropeen tu piel y, sobre todo, tu salud. ¡Cuídate!

Escapadas de sol

No dudes que a estas alturas de la primavera ya hace buen tiempo en muchos destinos de nuestro país, por lo que broncearte al sol puede ser un buen antídoto contra la rutina y el estrés diario. No te olvides desconectar tu móvil para aprovechar el tiempo al máximo.

La costa del sol o la costa blanca son ideales para hacer una escapada en Semana Santa. Escoge un hotel o apartamento de tu gusto, y ¡a disfrutar!

¿Con cuál de todos los viajes de Semana Santa te quedas? Igual te cuesta decidirte… ¡Felices Vacaciones de Semana Santa!

También te puede interesar: 5 destinos para vivir la Semana Santa en España

Fuente Foto – Google Images

La entrada Viajes Semana Santa: Escapadas para todos los gustos se publicó primero en Mujeralia.

Además de las torrijas o las hojuelas, otro de los dulces típicos de estas fechas son los pestiños con miel. Pero como ocurre en el caso de las hojuelas, si no eres muy amigo de la miel, puedes optar por hacer la forma tradicional de los pestiños y pasarlos por azúcar y canela.

¿Estás deseando comenzar? ¡Pues toma nota! Seguro que eres la mejor anfitriona este año en Semana Santa.

Ingredientes para los Pestiños con miel

• Harina de repostería: 250 gr.
• Aceite de oliva virgen: 75 ml.
• Vino blanco seco: 75 ml.
• Anís en grano o “matalahúva“: 1 cucharadita bien llena
• Piel de limón  o naranja (lo que prefieras)
• Sal: Media cucharada
• Miel: 250 ml.
• Agua: 50 ml.

Elaboración de los Pestiños con miel

1. Para empezar, pon en una sartén el aceite con la piel de limón y después de un par de minutos, cuando ya esté doradita, añade la matalahúva y deja 1 minuto más. A continuación, cuela el aceite y déjalo templar.
2. En un bol añade la harina tamizada, los 75 ml. de aceite de oliva virgen, el vino y la sal. Mezcla bien con una espátula de madera hasta que quede ligado y sigue amasando con la mano hasta que deje de pegarse en las paredes del recipiente y veas una mezcla homogénea. Tapa con un trapo de cocina y deja reposar una hora.
3. Estira bien un poco de masa, de manera que quede fina, y vete cortando en cuadrados de unos 5 cm. Une dos de los picos y presiona con los dedos. Después, déjalo caer boca abajo en la sartén con abundante aceite caliente.
4. Cuando los saques de la sartén, escurre en aceite sobrante en papel absorbente de cocina un par de minutos.
5. Ahora es el momento de disolver la miel con el agua a fuego muy lento. Pasa uno a uno los pestiños por la miel y saca a una bandeja de horno de rejilla para que se enfríen y ¡listos!

Como ves, la receta de los pestiños con miel es muy fácil de hacer, y gusta a todo el mundo. ¿te vas a animar a intentarlo?

Fuente Foto – Google Images

La entrada Pestiños con miel: La receta de la abuela paso a paso se publicó primero en Mujeralia.

La Semana Santa de Valladolid está considerada de Interés Turístico Internacional, y es que, es una de las más espectaculares y antiguas de España. La calidad de sus tallas, con esculturas policromadas, son de gran valor artístico y pertenecen a escultores como Gregorio Fernández o Juan de Juni.

Sin duda, Valladolid se encuentra entre uno de los cinco destinos para vivir la Semana Santa en España. Pero es que, no sólo es sobriedad, religión, arte y respeto lo que se respira en la ciudad estos días, sino que podrás encontrarla repleta de gente disfrutando de su enorme cultura gastronómica y su tradición más arraigada.

¿Quieres saber más? ¡Pasa a la siguiente página!

Curiosidades Semana Santa Valladolid

1.- Curiosidades Semana Santa Valladolid

Su historia se remonta al siglo XV y conforma pasos y tallas de gran calidad artística, pero no fue hasta el siglo XXVII cuando toma más protagonismo, gracias a la instauración de la Procesión General del Viernes Santo, donde salen todas las cofradías se hacen protagonistas. Hablamos de 20 cofradías que recorren las calles de la ciudad estos días, y donde las más antiguas nacieron en 1498. En los últimos años, los hoteles han colgado el cartel de “Completo”. Y es que, nadie quiere perderse esta obra de arte.

[pro_ad_display_adzone id=”70948″]

Las Procesiones

2.- Las Procesiones

La Semana Santa vallisoletana da comienzo el viernes de dolores, con la procesión del ejercicio del Via Crucis y finaliza con la procesión del domingo de resurrección. Citas obligadas son todas, pero sin duda, destacamos la procesión de la borriquilla (Domingo de Ramos), protagonizada por los más pequeños, la procesión del Encuentro, donde la virgen María se encuentra con su hijo, una de las más emotivas (Martes Santo), Procesión de Penitencia y Caridad, donde se indulta a un preso (Jueves Santo), la Sagrada Cena (Jueves Santo), la Procesión general (Viernes Santo) y la del Domingo de Resurrección.

Qué comer y beber

3.- Qué comer y beber

Valladolid tiene una oferta gastronómica envidiable y muy amplia, y ésta es otro de los grandes atractivos turísticos. Además de poder disfrutar de sus platos típicos, como el lechazo (también conocido como cordero lechal) o la sopa castellana, no podrás dejar de alucinar con sus inmejorables tapas y vinos de Ribera de Duero, Cigale s y Rueda que les acompañan. Los dulces de cuaresma, elaborados en conventos te dejarán con la boca abierta (no dejes de probar las torrijas)  y el ambiente de la ciudad te enamorará por completo.

Consejos que seguir

4.- Consejos que seguir

La Semana Santa de Valladolid es muy grande y rica culturalmente, por lo que no querrás perderte nada. Lo mejor que puedes hacer es coger un plano y hacerte un planning de las procesiones que quieras ver. Te quedarás helado con la sobriedad, fervor y solemnidad con la que se viven las procesiones de madrugada, donde se respeta absolutamente el silencio, así que comenta en bajito y apaga el móvil (haz una inmersión en su tradición). Otra cosa que debes saber es que a los vallisoletanos no les gusta que se cruce por medio de una procesión cuando está pasando, así que respétalo.

Turismo en Valladolid

5.- Turismo en Valladolid

Un buen plan para esta Semana Santa es disfrutar de los rincones históricos de la ciudad, como el casco antiguo, repleto de monumentos e iglesias que disfrutar. Concretamente, el jueves Santo, por la tarde, es tradición ir visitando las diferentes iglesias, donde sus puertas permanecerán abiertas para que podamos contemplar de cerca la perfección de sus pasos. Y es que, no sólo en España es importante la Semana Santa de Sevilla. ¡Valladolid no te dejará indiferente! Garantizado…

La entrada Semana Santa en Valladolid: Lo que no te puedes perder se publicó primero en Mujeralia.

Y es que, en Semana Santa no sólo degustamos torrijas, sino que  también nos encanta probar hojuelas de miel, pestiños o las monas de Pascua. Hoy, como no podía ser de otra forma, le toca el turno a unas torrijas muy especiales. ¡Toma nota!

Ingredientes de las Torrijas al vino tinto

• Barra de pan para torrijas: 1 unidad
• Huevos: 3 unidades
• Vino tinto: 750 ml.
• Azúcar blanco: 500 gr.
• Rama de canela: 2 unidades
• Agua: 400 ml.
• Sal y canela en polvo
• Piel de limón y piel de naranja
• Aceite de oliva

Elaboración de las Torrijas al vino tinto

Antes de empezar con el paso a paso, debemos saber que haremos por una parte las torrijas, y por otra el almíbar de vino, lo que les aportará ese potente e irresistible sabor.

1. Comenzamos con la infusión de vino. Para que coja todo el sabor, la elaboraremos la noche anterior. En un cazo a fuego medio-alto, añade 750 ml. de vino tinto, junto con 400 ml. de agua, la piel de naranja, 300 gr. de azúcar y una rama de canela. Deja hervir 5 minutos y apaga el fuego. Deja reposar toda la noche.
2. Lo primero que haremos el siguiente día, es retirar la ramita de canela y la piel de naranja de la infusión para que no se nos olvide.
3. Ahora continuamos con la elaboración de las torrijas. Corta la barra de pan en rebanadas de 2 cm. Por otra parte, bate en un plato los huevos. Añade media cucharada de azúcar y una pizca de sal y remueve bien. En otro plato aparte, echa la infusión de vino.
4. Coge cada rebanada de torrija y pasa por la infusión de vino, y luego por el huevo. Aparta y continúa hasta tener listas todas las rebanadas.
5. Cuando estén listas, es el momento de freir. En una sartén echa abundante aceite a fuego medio. Añade también una rama de canela y la piel de limón. Cuando el aceite esté bien caliente, retira la canela y la piel del limón y fríe las torrijas.
6. Ahora prepararemos la mezcla a base de azúcar blanco y canela. En un plato añade 100 gr. de azúcar y una cucharada de canela. A continuación, pasamos las torrijas para que se unten bien.
7. Con la infusión de vino que sobró prepara un almíbar más espeso. Sólo tienes que añadir 200 gr. más de azúcar dejar que hierva a fuego medio/alto 20 minutos. Después de retirarlo del fuego, el almíbar acabará de coger espesor. Deja que repose 10 minutos.
8. Por último, sólo tienes que rociar las torrijas con este almíbar y ¡eh voilà, listo!

Como ves, las torrijas de vino tinto son muy sencillas de hacer y triunfarás con el postre de Semana Santa. Y tú, ¿te animas a hacerlas? ¿Conoces más recetas?

La entrada Torrijas al vino tinto: Receta para Semana Santa se publicó primero en Mujeralia.

Llega Semana Santa y decidimos hacer un viaje con niños pero, ¿dónde? Una de las mejores opciones son los lugares que disponen de parques temáticos, ideales para el disfrute tanto de mayores como de niños.

Cuando los más pequeños no tienen cole durante unos días y llegan puentes como éste, aprovechamos para hacer una pequeña escapada. Nosotros te proponemos 5 destinos para vivir la Semana Santa en España de manera cultural, pero si prefieres otro tipo de viaje, ¡atenta a los parques temáticos que te sugerimos!

¡Pasa a la siguiente página!

Isla Mágica

1.-Isla Mágica

La Semana Santa sevillana es una de las más famosas de España, pero además de procesiones, dispone de otros atractivos turísticos orientados a los niños, como Isla Mágica. Se trata de un parque ubicado en la isla de la Cartuja y cuya ambientación está basada en el descubrimiento de América. Además de atracciones de agua, dispone de diferentes espectáculos, restaurantes, tiendas, y ¡mucho más! Son 7 las zonas temáticas que puedes visitar. ¿Te lo vas a perder?

[pro_ad_display_adzone id=”70948″]

Port Aventura

2.- Port Aventura

Sin duda, es otro de los grandes parques temáticos españoles, situado en Tarragona. Se trata del más visitado en España y parte del mundo. Y es que, con 6 zonas temáticas diferentes para todas las edades, con sus respectivas atracciones y espectáculos, tiendas, restaurantes y hoteles… ¡no te faltará de nada! Además, tienes la playa al lado por si quieres broncearte un poco.

[pro_ad_display_adzone id=”70948″]

Parque Warner

3.- Parque Warner

Situado en Madrid, no sólo podrás visitar la capital de España e inmiscuirte en su cultura, sino que dispones de uno de los parques temáticos más visitados de nuestro país, el Parque Warner. Los niños se lo pasarán en grande en las atracciones y haciéndose fotos con sus personajes favoritos, como Bugs Bunny, el Pato Lucas, el demonio de Tazmania… Disfruta de sus 5 zonas temáticas y sus impresionantes espectáculos.

[pro_ad_display_adzone id=”70948″]

Terra mítica

4.- Terra Mítica

Uno de los destinos favoritos de los españoles en Semana Santa es la costa mediterránea. Y como no podía ser de otra manera, también dispone de un espectacular parque temático para los más pequeños y sus papás. Terra Mítica está situado en el área de Benidorm y nos propone un paseo por diferentes culturas y civilizaciones antiguas, como Roma, Grecia o Egipto. Un destino idílico para disfrutar del clima en familia.

[pro_ad_display_adzone id=”70948″]

La entrada Los 4 mejores parques temáticos para niños en Semana Santa se publicó primero en Mujeralia.

¿Estás buscando recetas de bacalao? En Semana Santa es uno de los pescados más tradicionales y sabrosos, por eso en Mujeralia te hemos seleccionado las recetas más sencillas y sabrosas que te puedas imaginar.

Además de las torrijas y las hojuelas de miel, postres muy típicos de esta época, se unen las recetas de pescado y, en este sentido, el bacalao no podía faltar. Hace poco te mostramos la receta de los buñuelos de bacalao, hoy te de traemos tres nuevas, ¿te animas?

¡Pasa a la siguiente página! 

Risotto de bacalao

Risotto de bacalao

Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado, 200 gr. de arroz, medio pimiento verde, 1 cebolla pequeña, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 l. de caldo de pescado, 75 gr. de queso de tetilla.

Preparación: En una cazuela, añade dos cucharadas de aceite de oliva virgen y pocha la cebolla picada y el pimiento verde. Añade el bacalao cortado en taquitos más o menos del mismo tamaño. Da unas vueltas y añade el pimentón dulce (con mucho cuidado de que no se queme). Una vez sofrito, añade el arroz y cubre con el caldo de pescado y añade la sal necesaria. Deja que cueza a fuego medio 15 minutos. Después, ralla el queso de tetilla sobre el arroz y remueve. Deja reposar otros 4 minutos y sirve bien caliente.

Bacalao con tomate

Bacalao con tomate

Ingredientes: 3 trozos de bacalao de 150 gr cada uno, 1 kg de tomates maduros, aceite de oliva virgen y sal.

Preparación: Corta el lomo de bacalao en tres trozos de 150 gr y mételo en una fuente con paredes altas, cubriéndolo con aceite de oliva virgen. Después, ponlo a confitar (cocer dentro del aceite a una temperatura de 70ºC durante 10 minutos). Ahora, toma cuatro cucharadas de ese aceite y ponlas en una sartén en la que freirás a fuego muy lento los tomates pelados, sin semillas y cortados en trocitos. Deja que se hagan durante 25 minutos hasta conseguir tomate frito bien espeso. Para terminar, pon en una fuente de barro cuatro o cinco cucharadas de tomate frito, y calienta hasta que empiece a cocer. Entonces, coloca los lomos de bacalao confitado en el centro, cúbrelos con el tomate y deja que se hagan otros 3 minutos.

Bacalao a la portuguesa o bacalao a la Zé do Pipo

Bacalao a la portuguesa o bacalao a la Zé do Pipo

Ingredientes: 4 tajadas de bacalao desalado, 1 litro de leche, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, 4 patatas, 4 cucharadas de mahonesa, aceitunas negras, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Cuece las patatas y Lleva a ebullición la leche en un cazo, aparta del fuego e introduce las tajadas de bacalao. Deja reposar media hora. Después, prepara un puré con las patatas añadiendo un poco de la leche de cocer el bacalao hasta conseguir una textura suave y no muy espesa. A continuación, sazona con sal y pimienta. Corta las cebollas y sofríe con la hoja de laurel en un poco de aceite hasta que se dore un poco. Añade un par de cucharadas de leche y deja cocer 5 minutos más. Engrasa una fuente de horno. Quita la piel y las espinas del bacalao y sepáralo en láminas. Ponlo en el fondo de la fuente, cubre con la cebolla y extiende por encima el puré de patata. Por último, cubre todo con mahonesa. Precalienta el horno a 200ºC, hornea durante 15 minutos hasta que esté dorado. Como detalle, adorna con aceitunas negras.

La entrada Recetas de bacalao para Semana Santa: Las mejores se publicó primero en Mujeralia.

¿Estás buscando dibujos para colorear de Semana Santa para los niños? Pues en Mujeralia te hemos seleccionado los mejores para que los peques se lo pasen en grande recreando una de las tradiciones más importantes de nuestro país.

Si hace poco te mostramos los 5 destinos más importantes para vivir la Semana Santa en España, hoy serán los niños quienes serán los encargados de emplear el tiempo libre pintando a los capuchones y pasos típicos de estas fechas.

Una de las figuras más importantes de la Semana Santa de Sevilla es el nazareno. Pues bien, con estos dibujos de Semana Santa para colorear e imprimir, podrán pasárselo en grande y crear su propia procesión en casa dejando volar la imaginación.

Además de los dibujos de cofrades, encontrará escenas típicas de la Semana Santa, como la imagen de Jesús con la cruz, pasos de la Virgen arropados por las cofradías, la llegada a Belén de Jesús en la borriquilla, un niño cofrade sosteniendo la palma o un nazareno tocando el tambor.

Y es que, en los días de vacaciones que tienen ahora los peques, lo importante es que estén entretenidos y se lo pasen bien. Colorear es una de esas actividades que estimula mucho la imaginación, además de incentivar su concentración.

Otra de las actividades que seguro que les va a gustar mucho, aunque eso sí, deben estar acompañados por un adulto, es la elaboración de sus propios huevos de Pascua de chocolate. Y es que, además de ser una receta muy sencilla y divertida, podrán decorarlos de muchas maneras diferentes mientras aprenden en la cocina.

Ahora, descárgate todos estos dibujos para colorear de Semana Santa gratis y verás cómo los niños se lo pasan en grande pintando las escenas más típicas de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo, y por supuesto de los “capuchones” que tanto les llaman la atención.

Fuente Foto – Google Images

La entrada Dibujos para colorear de Semana Santa: Los más bonitos se publicó primero en Mujeralia.

¿Por qué es tan típico el bacalao en Semana Santa? Según marcan el calendario litúrgico del cristianismo, hay un período donde no se debe comer carne. Se trata de una tradición que ha llegado hasta nuestros días, pero esto no significa que sea una receta riquísima para cocinar cualquier otro día.

Si has decidido ponerte manos a la obra en Semana Santa, te mostramos como postre dos dulces muy típicos de esta época: las torrijas y las hojuelas de miel. Pero antes, te dejamos con los ingredientes necesarios y el paso a paso.

Ingredientes Buñuelos de Bacalao

• Bacalao desalado: 250gr.
• Huevos: 1 unidad
• Ajos: 3 unidades
• Harina: 100gr.
• Levadura: 100gr.
• Agua: 140ml.
• Perejil
• Aceite de girasol

Elaboración Buñuelos de Bacalao

1. Para empezar, y con ayuda de unas tijeras, trocea el bacalao en trozos muy pequeños. Si lo prefieres, puedes utilizar la thermomix o una picadora normal.
2. Pica el ajo y el perejil y añádelo a la fuente donde tenías desmenuzado el bacalao. Mezcla bien.
3. En un bol aparte, bate el huevo. Cuando esté listo, tamiza la harina y échala al bol donde está el huevo. A continuación, vete añadiendo el agua poco a poco mientras remueves. Después echa el sobre de levadura. Cuando la masa esté bien ligada, añadimos el bacalao. Mueve bien para que se integre.
4. En una sartén añade bastante aceite y calienta a fuego alto. Cuando esté en su punto, sírvete de dos cucharas para ir friendo los buñuelos, tal y como te mostramos en el vídeo.
5. Cuando estén bien fritos, déjalos reposar sobre papel absorbente de cocina y ya estarán listos para servir.

La receta de los buñuelos de bacalao caseros no debe confundirse con los típicos buñuelos de viento que son dulces, típicos del día de todos los Santos. Estamos seguros que en cuanto lo pruebes, repetirás. Cuando seas toda una experta, puedes intentar hacer buñuelos de bacalao y patata.

Y es que con el bacalao es muy fácil preparar entrantes y platos, como las croquetas de bacalao y las albóndigas de bacalao.

¿Te animas a preparar los buñuelos de bacalao esta Semana Santa? Si es así, cuéntanos qué tal te han salido.

Fuente foto – Pinterest

La entrada Buñuelos de bacalao: Receta tradicional paso a paso [VÍDEO] se publicó primero en Mujeralia.