Elaboraci\u00f3n de la Mona de Pascua<\/span><\/h2>\n

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1. Para empezar, cuece tres huevos<\/strong> y ponlos en agua fr\u00eda.<\/li>\n
2. Disuelve la levadura de panader\u00eda<\/strong> en leche tibia y lo p\u00e1salo a un recipiente. A\u00f1ade 3 huevos, el az\u00facar blanco, la mantequilla (a temperatura ambiente), la sal, la ralladura de naranja, la miel y el agua de azahar. Remueve bien para conseguir una mezcla homog\u00e9nea y que todos los ingredientes se integren.<\/li>\n
3. A\u00f1ade a continuaci\u00f3n la harina tamizada y amasa<\/strong> hasta que la mezcla se despegue de las paredes del recipiente. Justo en ese momento, saca la mezcla y amasa de nuevo con las manos en la mesa, procurando oxigenarla hasta conseguir una pasta suave.<\/li>\n
4. Pon un poco de aceite de oliva<\/strong> en un recipiente aparte y deposita la masa. Tapa con un trapo de cocina y espera a que doble su volumen. Despu\u00e9s, divide la masa en tres para hacer tres monas, pero guarda una peque\u00f1a parte para hacer luego unas tiras.<\/li>\n
5. Da forma de bola a las 3 porciones<\/strong> y ponlas en una bandeja de horno con papel de hornear por encima. Aplana las bolas y pon en el centro de cada una un huevo cocido, hundi\u00e9ndolo un poco.<\/li>\n
6. Haz unas tiras finas con la masa que hab\u00edas reservado<\/strong> y ponlas encima del huevo. Pinta las monas y los huevos con huevo batido y deja fermentar en un sitio cerrado, que no le d\u00e9 el aire, hasta que doblen su volumen.<\/li>\n
7. Cuando hayan fermentado<\/strong>, vuelve a pintar las monas. En un bol pon un poco de az\u00facar blanco con unas gotitas de agua para que, de este modo, quede el az\u00facar un poco granulado. A continuaci\u00f3n, ponlo por encima de las monas.<\/li>\n
8. Precalienta el horno a 200\u00baC<\/strong> por arriba y abajo y hornea durante 25 minutos y \u00a1listas!<\/li>\n<\/ol>\n

   Ahora que sabes lo sencillo que es hacer una mona de Pascua, \u00bfvas a sorprender a los tuyos este a\u00f1o?<\/strong><\/p>\n

   Fuente Foto<\/strong> \u2013 Google Images<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   La mona de Pascua es uno de los dulces tradicionales de Semana Santa. Si quieres la receta original, en Mujeralia te la damos, para que seas una buena anfitriona estos d\u00edas. Es t\u00edpica del litoral mediterr\u00e1neo, pero tambi\u00e9n de Arag\u00f3n o Castilla La Mancha. En Catalu\u00f1a, es tradici\u00f3n que los padrinos regalen a sus ahijados…<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":100593,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[2328,2338],"tags":[2638],"yoast_head":"\n