Elaboraci\u00f3n de las Natillas caseras<\/span><\/h2>\n

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1. Para empezar mezclamos en un bol las yemas de huevo batidas con el az\u00facar<\/strong> hasta que se quede una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n
2. El segundo paso es aromatizar la leche<\/strong>. Para ello, en un cazo, vertimos casi toda la leche (guardando un poquito), junto con la c\u00e1scara del lim\u00f3n y la ramita de canela. Lo ponemos a fuego medio (sin que hierva) tres minutos.<\/li>\n
3. En un recipiente aparte, disolvemos bien la harina de ma\u00edz en la leche<\/strong> que hab\u00edamos reservado. A continuaci\u00f3n se lo a\u00f1adimos a la mezcla de las yemas de huevo con el az\u00facar. Batimos otro poco.<\/li>\n
4. Ahora es el momento de retirar del cazo la rama de canela y la c\u00e1scara de lim\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n
5. El siguiente paso es verter poco a poco la leche en nuestra mezcla. Y despu\u00e9s, al contrario, volvemos al cazo, mientras vamos removiendo bien, con el fin de que se integren todos los ingredientes<\/strong>.<\/li>\n
6. Con el fuego bajito<\/strong>, vamos mezclando para conseguir una crema fina. No lo dejaremos espesar del todo. Es m\u00e1s, cuando la mezcla haya cogido un poco de textura, la retiraremos del fuego.<\/li>\n
7. Por \u00faltimo, s\u00f3lo queda poner las natillas en el recipiente<\/strong> que hayamos escogido. En el fondo, pon una galleta Mar\u00eda. A continuaci\u00f3n, y con ayuda de un cacillo, a\u00f1ade las natillas. Por encima, pon otra galleta Mar\u00eda y espolvorea un poco de canela.<\/li>\n
8. Para finalizar, mete las natillas a la nevera y c\u00f3melas al d\u00eda siguiente<\/strong>. Es la mejor forma de degustarlas, pues el sabor de cada uno de los ingredientes estar\u00e1 mucho m\u00e1s definido e integrado en el postre.<\/li>\n<\/ol>\n

   Si te queda alguna duda, no dejes de ver el v\u00eddeo<\/strong> que te proponemos a continuaci\u00f3n, dentro del canal de Youtube \u2018Cosas de Loli\u2019.<\/p>\n