\u00bfBu\u00f1uelos para celiacos<\/strong>? \u00a1S\u00ed, como lo lees! El primero de noviembre o D\u00eda de Todos los Santos<\/strong>, hay un dulce riqu\u00edsimo por excelencia, los bu\u00f1uelos de viento<\/a>. Sin embargo, debido a su contenido en gluten<\/strong>, son muchas las personas que no pueden catarlos.<\/p>\n

\u00a1Pero esto se ha acabado! En Mujeralia te traemos la receta de los bu\u00f1uelos de crema para celiacos<\/strong>. Toma nota, porque este a\u00f1o no te quedar\u00e1s sin probarlos.<\/p>\n

Ingredientes Bu\u00f1uelos para Celiacos<\/span><\/h2>\n

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• Harina apta para celiacos<\/strong>: 250 gr.<\/li>\n
• Levadura en polvo<\/strong>: 5 gr.<\/li>\n
• Canela<\/strong> en rama y polvo<\/li>\n
• Az\u00facar blanco<\/strong>: 100 gr.<\/li>\n
• Leche<\/strong>: Cantidad que necesitemos<\/li>\n
• Huevos<\/strong>: 2 unidades<\/li>\n
• Esencia de vainilla<\/strong> o ralladura de lim\u00f3n<\/strong>: lo que prefieras<\/li>\n
• Aceite de oliva<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

  Elaboraci\u00f3n Bu\u00f1uelos para celiacos<\/span><\/h2>\n

  Comenzamos la receta de los bu\u00f1uelos para celiacos de la siguiente manera:<\/p>\n

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  1. En un bol, mezclamos la harina sin gluten con la levadura en polvo<\/strong> y lo mezclamos bien. Reservamos para m\u00e1s adelante.<\/li>\n
  2. En otro recipiente echamos los huevos, y a\u00f1adimos el az\u00facar blanco<\/strong>. Batimos bien la mezcla. A continuaci\u00f3n, a\u00f1adimos la esencia de vainilla o ralladura de lim\u00f3n<\/strong> y volvemos a batir. Justo despu\u00e9s agregamos la leche<\/strong>, tal y como se muestra en el v\u00eddeo. Continuamos batiendo.<\/li>\n
  3. Recuperamos nuestra mezcla de harina y levadura, y lo incorporamos poco a poco<\/strong> al recipiente con el resto de ingredientes, mientras removemos bien hasta conseguir una mezcla semil\u00edquida y sin grumos.<\/li>\n
  4. El siguiente paso es fre\u00edr los bu\u00f1uelos<\/strong>. En una sart\u00e9n echamos aceite de oliva suficiente. Cuando est\u00e9 caliente (no demasiado), comenzamos.<\/li>\n
  5. Cuando est\u00e9n dorados<\/strong>, los sacamos a una bandeja con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.<\/li>\n
  6. El \u00faltimo paso (si queremos), es rellenarlos de crema pastelera<\/a>, que puedes hacer t\u00fa o comprar ya hecha. Para decorar, espolvoreamos un poco de az\u00facar glass con un poco de canela en polvo.<\/li>\n<\/ol>\n