{"id":12504,"date":"2015-11-03T14:00:56","date_gmt":"2015-11-03T13:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.formulamujer.es\/?p=12504"},"modified":"2016-11-18T15:42:43","modified_gmt":"2016-11-18T14:42:43","slug":"niscalos-recetas-faciles-de-otono-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mujeralia.es\/niscalos-recetas-faciles-de-otono-paso-paso\/","title":{"rendered":"N\u00edscalos: Recetas f\u00e1ciles de oto\u00f1o paso a paso"},"content":{"rendered":"

N\u00edscalos: Recetas f\u00e1ciles de oto\u00f1o paso a paso<\/strong>. Los n\u00edscalos son un manjar en \u00e9poca oto\u00f1al<\/strong>, por eso te ofrecemos a continuaci\u00f3n las recetas m\u00e1s sabrosas para los paladares m\u00e1s exigentes<\/strong>. Aprovecha la temporada y disfruta con nuestras recetas de los sabores m\u00e1s tradicionales<\/strong>.<\/p>\n

Todas las \u00e9pocas tienen lo suyo, y esta es la de los boletus <\/a>y los n\u00edscalos. Si hace poco te mostramos las mejores recetas de boletus, sencillas y sabrosas<\/a>, hoy te ofrecemos las mejores recetas de cocina de n\u00edscalos<\/strong> paso a paso:<\/p>\n

N\u00edscalos con Patatas<\/span><\/h2>\n

Es una de las recetas m\u00e1s t\u00edpicas y demandadas<\/strong> del oto\u00f1o. Y es que, tiene un sabor \u00fanico<\/strong> que nos atrapa, ideal para la \u00e9poca de fr\u00edo.<\/p>\n

    \n
  • Ingredientes<\/strong><\/span>: 1kg de patatas<\/strong>, 350gr. de n\u00edscalos<\/strong>, 1 cebolla mediana<\/strong>, 3 dientes de ajo<\/strong>, piment\u00f3n dulce<\/strong>, guindilla<\/strong>, aceite de oliva<\/strong> y sal<\/strong>.<\/li>\n
  • Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/span>: en una sart\u00e9n con fondo echa un chorrito de aceite y cuando est\u00e9 bien caliente echa las patatas cortadas en trozos para sofre\u00edrlas. Cuando las patatas hayan cogido color, echa la cebolla picada y mu\u00e9velo bien. D\u00e9jalo pochar a fuego medio antes de echar un poquito de sal. Cuando ya est\u00e9 pochada, echa el ajo picado. A\u00f1ade despu\u00e9s los n\u00edscalos en trozos y una cucharadita de postre de piment\u00f3n dulce. Vete movi\u00e9ndolo con cuidado. Para finalizar echa guindilla si quieres darle un toque picante. Despu\u00e9s echa agua hasta que se cubran y ponlo a fuego alto hasta cocer, luego lo bajamos al m\u00ednimo. D\u00e9jalo cocer unos 10-15 minutos hasta que los n\u00edscalos est\u00e9n blanditos. Si quieres espesar la salsa, a\u00f1ade un poco de harina.<\/li>\n<\/ul>\n

    Revuelto de N\u00edscalos<\/span><\/h2>\n

    Este es un plato muy recurrente para las cenas o aperitivos<\/strong> de las comidas, con un sabor estupendo. Es una receta muy sencilla<\/strong> y que lleva poco tiempo<\/strong>.<\/p>\n

      \n
    • Ingredientes<\/strong><\/span>: 8 n\u00edscalos<\/strong>, 4 huevos<\/strong>, aceite<\/strong>, sal<\/strong>, 6 dientes de ajo<\/strong> y perejil<\/strong><\/li>\n
    • Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/span>: En una sart\u00e9n con dondo echa un chorrito de aceite y 3 dientes de ajos picados. Una vez que est\u00e9n dorados, los retiramos y en ese mismo aceite echamos los n\u00edscalos troceados. Esperamos a que se hagan 35 minutos a fuego lento. A mitad de tiempo echa otros 3 dientes de ajo picados con un poquito de perejil y deja que se vayan haciendo. Cuando los n\u00edscalos est\u00e9n blanditos, rompe los huevos y \u00e9chalos por encima hasta que se cuajen y listo.<\/li>\n<\/ul>\n

      N\u00edscalos al Vino Tinto<\/span><\/h2>\n

      Esta es otra de las recetas que te conquista por el sabor y la presentaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

        \n
      • Ingredientes<\/strong><\/span>: 1kg de n\u00edscalos<\/strong>, 1 vaso de vino tinto<\/strong>, 1 cebolla mediana<\/strong>, 2 tomates maduros<\/strong>, 75gr de mantequilla<\/strong>, 4 bayas de enebro<\/strong>, sal<\/strong>, harina<\/strong> y pimienta<\/strong>.<\/li>\n
      • Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/span>: En una cazuela de barro pon la mantequilla al fuego, a\u00f1ade la cebolla picada y deja rehogar. Cuando est\u00e9 lista, a\u00f1ade los tomates pelados y rallados previamente, as\u00ed como los n\u00edscalos limpios, sin tallos y cortados en rodajas. Fr\u00ede a fuego suave unos 10 minutos. Espolvorea la harina y a\u00f1ade el vino tinto y las bayas de enebro picadas. Salpimenta  y deja cocer a fuego lento unos 20 minutos.<\/li>\n<\/ul>\n

        Estas son s\u00f3lo tres de las muchas recetas que se pueden hacer. Prueba los n\u00edscalos a la plancha, n\u00edscalos en salsa<\/strong> o n\u00edscalos al horno<\/strong>.<\/p>\n

        Para terminar, y siguiendo con los sabores tradicionales<\/strong>, te proponemos para despu\u00e9s de los n\u00edscalos, alg\u00fan postre<\/strong> que siempre triunfa, como las natillas caseras de huevo. \u00a1Buen apetito!<\/p>\n

        Fuente Foto<\/strong> – Pinterest<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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