Hojuelas de miel: Receta Thermomix paso a paso<\/strong>. En Espa\u00f1a hay ciertas recetas t\u00edpicas de algunas fechas concretas, como las hojuelas. Mientras que en unos sitios se elaboran y comen en Carnaval, en otros lo hacen en Semana Santa. Sea como sea, sigue leyendo, te dejamos la receta espec\u00edfica<\/strong> para la Thermomix.<\/p>\n

Las hojuelas de harina de trigo<\/strong>, tambi\u00e9n conocidas como orejuelas<\/strong>, es un dulce que se elabora de manera muy sencilla con la particularidad de que no se hornean, sino que se fr\u00eden. En todas las Comunidades de Espa\u00f1a<\/strong> tienen un arraigo diferente, y entre las m\u00e1s conocidas est\u00e1n las hojuelas manchegas<\/strong>, a base de huevos, leche y otros ingredientes.<\/p>\n

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Otro de los postres t\u00edpicos de estas fechas son las torrijas<\/strong>, otro dulce que se puede comer tanto en carnavales<\/strong> como en Semana Santa<\/strong>, dependiendo de la localizaci\u00f3n. Tambi\u00e9n encontramos los pesti\u00f1os<\/strong>, que tienen su origen en Andaluc\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes Hojuelas<\/span><\/h3>\n

Los ingredientes necesarios son muy f\u00e1ciles de encontrar:<\/p>\n

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• Nata l\u00edquida con al menos el 33% de materia grasa<\/strong>: 2 cubiletes<\/li>\n
• Harina de trigo<\/strong>: 5 cubiletes<\/li>\n
• Aceite de oliva<\/strong><\/li>\n
• Miel <\/strong>o Az\u00facar Glass<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

  Elaboraci\u00f3n hojuelas<\/span><\/h3>\n

  La receta de hojuelas con Thermomix no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil<\/strong>. Te dejamos el paso a paso<\/strong> para que las tengas listas en poco tiempo, toma nota:<\/p>\n

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  1. En el vaso de la Thermomix<\/strong> vertemos los dos cubiletes de nata l\u00edquida y los cinco de harina de trigo y trabajamos con la t\u00e9cnica de amasar, pasando r\u00e1pidamente del 0 al 12 cuatro o cinco veces<\/strong> sin necesidad de meter temperatura. Si la masa quedara demasiado blanda o pegajosa, y admitiera m\u00e1s harina, la vamos a\u00f1adiendo poco a poco hasta conseguir la textura deseada<\/strong>.<\/li>\n
  2. Sacamos la mezcla del vaso de la Thermomix y amasamos un poquito\u00a0 a mano<\/strong> hasta que nos quede una bola uniforme. No necesita reposo<\/strong>.<\/li>\n
  3. A continuaci\u00f3n, estiramos la masa<\/strong> hasta que quede muy fina con ayuda de un rodillo de cocina<\/strong>.<\/li>\n
  4. Despu\u00e9s cortamos la masa de forma irregular<\/strong> y r\u00e1pidamente fre\u00edmos los trozos en la sart\u00e9n con aceite de oliva muy caliente<\/strong>. Cuando est\u00e9n listas, s\u00e1calas y d\u00e9jalas escurrir en papel absorbente de cocina para eliminar los restos de aceite.<\/li>\n
  5. Por \u00faltimo, espolvoreamos con az\u00facar glass o miel al gusto<\/strong>. De este modo obtendremos unas riqu\u00edsimas hojuelas caseras<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n

     Con la receta de las hojuelas<\/strong> volvemos a los postres tradicionales<\/strong> que parecen haber quedado de lado con la aparici\u00f3n de la pasteler\u00eda creativa<\/strong>, donde incluimos los Cake Pops<\/a> o Cupcakes<\/strong>.<\/p>\n

     Atr\u00e9vete con este delicioso dulce que ha dado lugar incluso a algunos dichos<\/strong> como \u2018miel sobre hojuelas\u2019, cuyo significado<\/strong> es \u201calgo bueno se convierte a\u00fan en mejor\u201d.<\/p>\n

     Como ves, las hojuelas de miel, aparte de ser deliciosas, son una tradici\u00f3n espa\u00f1ola<\/strong> que no debemos perder. \u00bfTe animas a intentarlo?<\/p>\n

     Fuente Foto<\/strong> \u2013 Google Images<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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