Elaboraci\u00f3n Bu\u00f1uelos de Bacalao<\/span><\/h3>\n

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1. Para empezar, y con ayuda de unas tijeras, trocea el bacalao<\/strong> en trozos muy peque\u00f1os. Si lo prefieres, puedes utilizar la thermomix<\/strong> o una picadora<\/strong> normal.<\/li>\n
2. Pica el ajo y el perejil<\/strong> y a\u00f1\u00e1delo a la fuente donde ten\u00edas desmenuzado el bacalao. Mezcla bien.<\/li>\n
3. En un bol aparte, bate el huevo<\/strong>. Cuando est\u00e9 listo, tamiza la harin<\/strong>a y \u00e9chala al bol donde est\u00e1 el huevo. A continuaci\u00f3n, vete a\u00f1adiendo el agua poco a poco mientras remueves. Despu\u00e9s echa el sobre de levadura. Cuando la masa est\u00e9 bien ligada, a\u00f1adimos el bacalao. Mueve bien para que se integre<\/strong>.<\/li>\n
4. En una sart\u00e9n a\u00f1ade bastante aceite y calienta a fuego alto<\/strong>. Cuando est\u00e9 en su punto, s\u00edrvete de dos cucharas para ir friendo los bu\u00f1uelos, tal y como te mostramos en el v\u00eddeo.<\/li>\n
5. Cuando est\u00e9n bien fritos, d\u00e9jalos reposar sobre papel absorbente de cocina<\/strong> y ya estar\u00e1n listos para servir.<\/li>\n<\/ol>\n