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Sushi: Recetas f\u00e1ciles paso a paso<\/strong>. El Sushi es una de las comidas ex\u00f3ticas m\u00e1s alabadas por los paladares exquisitos, ideal cuando tienes una comida o cena y quieres sorprender a tus invitados. Se suele servir en raciones peque\u00f1as y variadas para poder probar distintos sabores, olores y texturas. Por tanto, si te llama la atenci\u00f3n este manjar japon\u00e9s, presta atenci\u00f3n a los sencillos pasos que te mostramos.
\nAntes de empezar a preparar el Sushi debemos entender cu\u00e1les son sus bases<\/strong>. Se fundamenta principalmente en el arroz<\/strong>, y se presenta junto con pescados o mariscos. Si lo prefieres, podr\u00e1s sustituirlos por verduras, ideal para una dieta vegetariana o vegana<\/strong>.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n te diremos qu\u00e9 tipos de alimentos<\/strong> puedes incluir:<\/p>\n

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• Dentro de los mariscos<\/strong>: La gamba, el cangrejo o el langostino son los m\u00e1s recurrentes y comunes. Su sabor es conocido por todo el mundo y suele gustar bastante.<\/li>\n
• Dentro de los pescados<\/strong>: Lo m\u00e1s frecuente es elaborar sushi con at\u00fan rojo, pez mantequilla o salm\u00f3n, aunque siempre se puede innovar. Se pueden servir hervidos, marinados, ahumadoso incluso rebozados o fritos.<\/li>\n
• Dentro de las verduras<\/strong>: aguacate, zanahoria, mango, calabaza o pepino. Puedes hacer el sushi con ellos y arroz o mezclarlo con pescado o marisco.<\/li>\n<\/ul>\n

  Los ingredientes<\/strong> que necesitas ir\u00e1n en funci\u00f3n de lo que quieras meter en los rollitos o sobre el arroz. En Mujeralia te proponemos un est\u00e1ndar:<\/p>\n

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  • Arroz: 200 gr. Especial para Sushi. Debes cocerlo y mezclarlo con dos cucharadas de vinagre de arroz.<\/li>\n
  • Algas Nori: 4 l\u00e1minas<\/li>\n
  • Salm\u00f3n ahumado: 1 paquete. Puedes comprar tambi\u00e9n 300 gr. de filetes de salm\u00f3n fresco.<\/li>\n
  • Remolacha roja: 1 unidad. Cortalas en rodajas y luego en tiras, no muy finas.<\/li>\n
  • Zanahorias: 2 unidades. Haz lo mismo que con la remolacha.<\/li>\n
  • Salsa wasabi.<\/li>\n<\/ul>\n

    Una vez conocidos los ingredientes, os presentamos dos recetas diferentes<\/strong>, ambas sencillas para poder elaborar tu misma con los pasos que te damos, atenta:<\/p>\n

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    • Nigirizushi<\/strong>. Elabora bolas de arroz que luego moldear\u00e1s en forma alargada. Mete los filetes de salm\u00f3n fresco al congelador en papel de aluminio durante m\u00e1s o menos una hora para conseguir firmeza. Al sacarlos c\u00f3rtalos en finas l\u00e1minas, unta de salsa wasabi una cara que pegar\u00e1 encima de la bola de arroz.<\/li>\n
    • Makizushi<\/strong>. Extiende la l\u00e1mina de alga sobre una estera de bamb\u00fa denominada makisu y sobre ella pon una capa de arroz. Despu\u00e9s mete la remolacha y la zanahoria (cocidas o al natural) y el salm\u00f3n ahumado. Una vez hecho esto, enrolla y cuando est\u00e9 totalmente fr\u00edo, corta para que queden peque\u00f1os cilindros.<\/li>\n<\/ul>\n

      Si est\u00e1s en plena operaci\u00f3n bikini<\/a>, esta puede ser una de tus recetas perfectas, ya que las calor\u00edas<\/strong> no son elevadas y su sabor es \u00fanico. \u00bfTe animas a intentarlo? Cuando llegue Halloween ser\u00e1s ya toda una profesional para hacer el sushi especial para\u00a0Halloween<\/a>.<\/p>\n