Crepes de chocolate con fresas: Receta f\u00e1cil y dulce<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 hay mejor despu\u00e9s de una buena comida que un gran postre? Y si encima hablamos de un crepe de chocolate y fresas donde mezclados el dulce y la fruta<\/strong>, \u00a1mejor que mejor! Es al mismo tiempo una buena manera de que los m\u00e1s peque\u00f1os asemejen la fruta como un alimento fundamental<\/strong>. Toma nota.<\/p>\n

Los postres elaborados<\/strong> como los muffins de chocolate<\/a> est\u00e1n cada vez m\u00e1s de moda. Por eso hoy te presentamos la receta paso a paso<\/strong> de los crepes, para que deleites a tus invitados con un dulce sabroso y diferente<\/strong>.<\/p>\n

Ingredientes para crepes de chocolate con fresas<\/span><\/h4>\n

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• Huevos<\/strong>: 4 unidades m\u00e1s bien grandes<\/li>\n
• Leche entera<\/strong>: 1 litro<\/li>\n
• Cacao en polvo sin az\u00facar<\/strong>: 100 gr. (La marca valor es una buena opci\u00f3n).<\/li>\n
• Harina de trigo<\/strong>: 400 gr.<\/li>\n
• Mantequilla<\/strong>: 50 gr.<\/li>\n
• Galletas Mar\u00eda<\/strong>: 4 unidades<\/li>\n
• Frutos secos<\/strong>: 150 gr. (Escoge los que m\u00e1s te gusten: nueces, almendras, avellanas\u2026)<\/li>\n
• Fresas<\/strong>: Medio Kg.<\/li>\n
• Chocolate negro 70% cacao<\/strong>: 100gr.<\/li>\n
• Nata l\u00edquida<\/strong>: 50 gr.<\/li>\n
• Canela molida, az\u00facar glass y sal<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n

  Una vez que tengas los ingresientes que te hemos presentado, su elaboraci\u00f3n es muy sencilla. Ten en cuenta que te demos dado cantidades para unas 8 personas<\/strong>. Sigue los pasos que te mostramos, ver\u00e1s qu\u00e9 f\u00e1cil es.<\/p>\n

  Elaboraci\u00f3n de los crepes de chocolate con fresas<\/span><\/h4>\n

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  1. Lo primero que debes hacer es derretir en un cazo la mantequilla<\/strong>. Despu\u00e9s a\u00f1\u00e1dela en un recipiente junto a la leche, harina, el cacao en polvo, los 4 huevos y una pizca de sal. Bate bien con la batidora para evitar grumos. Una vez que tengas la masa, d\u00e9jala reposar unos 50 minutos para que pueda espesar un poco.<\/li>\n
  2. Unta una sart\u00e9n de cer\u00e1mica<\/strong> (para evitar que se pegue la masa) con un poco de mantequilla. No la dejes muy grasienta pero tampoco te quedes corta. Recuerda que la virtud est\u00e1 en el punto justo.<\/li>\n
  3. Cuando la sart\u00e9n est\u00e9 bien caliente echa con un cacillo la masa<\/strong>, no mucha para que no te salgan muy gruesos. Rep\u00e1rtela bien por toda la sart\u00e9n y te salgan uniformes.<\/li>\n
  4. A temperatura media tirando a baja, deja que se haga la masa unos 10 o 15 segundos<\/strong>. El momento id\u00f3neo para girar la masa es cuando los bordes est\u00e9n ya doraditos y se empiecen a levantar hacia arriba. Repite la operaci\u00f3n hasta que termines con la masa.<\/li>\n
  5. Prepara el relleno<\/strong>. Mezcla en una sart\u00e9n un poco de mantequilla con los frutos secos que hayas seleccionado picados anteriormente. Cuando est\u00e9n dorados, retira del fuego y a\u00f1ade una cucharada de canela y otra de az\u00facar glass. Despu\u00e9s de que se enfr\u00ede a\u00f1ade las galletas en trozos. Consigue una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n
  6. El turno de la crema de chocolate<\/strong>. Calienta la nata seleccionada a fuego lento y a\u00f1ade el chocolate en trocitos antes de que hierva. Despu\u00e9s mezcla con el relleno y las fresas en trocitos.<\/li>\n<\/ol>\n

     Como ves, es una receta riqu\u00edsima con mezcla de sabores<\/strong> que le gustar\u00e1 a todo el mundo. Si quieres a\u00f1adir un toque final prueba con un helado de chocolate<\/a>. Sirve una bola en el plato al lado de los crepes, \u00a1triunfar\u00e1s!<\/p>\n

     Fuente Foto<\/strong> –\u00a0Google Images<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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