\u00bfHas o\u00eddo hablar de las leches vegetales<\/strong>? En Mujeralia te explicamos los pros y contras<\/strong> de introducirlas en tu dieta habitual<\/strong>. Si bien es cierto que no tiene las mismas propiedades que la leche animal<\/strong>, puede ser muy buena aliada en otras situaciones.<\/p>\n

Seguro que amigos o familiares tuyos consumen a diario leche de avena, de almendras, de soja<\/strong> o incluso de arroz<\/strong>. Tambi\u00e9n es cierto que, aunque cada vez son m\u00e1s comunes, no se encuentran f\u00e1cilmente en cualquier supermercado y tenemos que ir a buscarlas a tiendas especializadas<\/strong>. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 este boom de los l\u00e1cteos vegetales?<\/p>\n

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En la mayor\u00eda de las ocasiones, este consumo viene debido a una alergia o intolerancia<\/strong> a algunas prote\u00ednas procedentes de la leche de vaca<\/strong>, como la lactosa<\/strong>, o incluso porque el sabor de \u00e9sta no nos gusta. Sin embargo, una de las mayores controversias<\/strong> que ha creado este tema, es el hecho de llamarlas \u201cleches vegetales\u201d, de forma err\u00f3nea.<\/p>\n

Al no disponer de las mismas prote\u00ednas, vitaminas y nutrientes<\/strong> que la leche de vaca, deberemos llamarlas bebidas de soja, de avena, de almendra o de arroz<\/strong>, ya que por s\u00ed misma, la leche es insustituible<\/strong>. Entre otras cosas porque no aporta vitaminas como la vitamina D<\/strong> (crucial para la absorci\u00f3n del calcio<\/strong>), como tampoco sus grasas o az\u00facares<\/strong>.<\/p>\n

Cada una de estas bebidas vegetales, cuyo origen no es animal, tiene un contenido diferente. Mientras la bebida de arroz posee m\u00e1s hidratos de carbono<\/strong> y menos prote\u00ednas, al igual que la de avena, la de soja es la que m\u00e1s se podr\u00eda parecer a la leche de vaca en cuanto al aporte prote\u00ednico<\/strong>. Y por \u00faltimo, la de almendra, tambi\u00e9n tiene un bajo contenido de prote\u00ednas, algo que genera confusi\u00f3n, puesto que las almendras <\/a>son bastante ricas en este nutriente.<\/p>\n

Aunque cada persona tiene unas necesidades alimenticias diferentes<\/strong>, s\u00ed se ha aconsejado su consumo en dietas de adelgazamiento<\/strong>, puesto que el aporte cal\u00f3rico<\/strong> es inferior al de la leche de vaca.<\/p>\n

Siempre vamos a encontrar partidarios y detractores de este tipo de bebidas vegetales<\/strong>, pero sobre todo, debemos tener claro que nunca se puede considerar como un sustitutivo de la leche. Aunque muchas de ellas pueden venir enriquecidas con vitamina D<\/strong>, hablamos en la mayor\u00eda de los casos de la vitamina D2<\/strong>, que tiene menor biodisponibilidad<\/strong> para nuestro organismo seg\u00fan los expertos.<\/p>\n

Un sector de la poblaci\u00f3n ha decidido pasarse a estas bebidas vegetales por su intolerancia a la lactosa. Los profesionales m\u00e9dicos siempre recomiendan en estos casos, tomar leche y derivados sin lactosa<\/strong> para no tener que eliminarla de nuestra dieta.<\/p>\n

Pero tambi\u00e9n las bebidas de soja, arroz, almendra y avena son buenas siempre que se desee llevar una dieta vegana<\/strong>, no nos guste el sabor de la leche animal<\/strong> o queramos dar un toque diferente a nuestras bebidas refrescantes, tales como los smoothies o los batidos<\/strong>.<\/p>\n

Por tanto, no hablamos de elegir entre leches vegetales o animales, sino de entender de qu\u00e9 se compone cada una<\/strong> de ellas y qu\u00e9 es lo que aportan a nuestro organismo, mirando siempre los beneficios para nuestra salud<\/strong>. Es decir, un desayuno equilibrado y completo<\/a> puede perfectamente llevar bebidas vegetales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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