Mermeladas con Thermomix: Recetas fáciles y sabrosas. ¿Quieres hacer tu propia mermelada ya sea para tomarla al desayuno, para hacer alguna tarta o decorar algún postre? Si tienes una Thermomix no hay manera más fácil de hacerlas y para ello te vamos a dar una serie de recetas con las que serás la reina de las mermeladas con Thermomix.
Elige la fruta con la que la quieras realizar, copia estos consejos y empieza a cocinar, porque nunca fue tan fácil hacer una mermelada sabrosa y sobre todo, casera. No lo dudes más y sigue leyendo estas recetas que te vamos a dar.
Al igual que puedes hacer una tarta con la Thermomix, hoy te vamos a mostrar cómo hacer una confitura, que la puedes tomar con tostadas, para decorar una tarta, etc. como son las mermeladas con Thermomix, de las que te vamos a dar unas cuantas recetas a continuación.
Mermeladas con Thermomix: Albaricoque
Ingredientes:
- 1 kilo de albaricoques limpios y sin hueso
- 400 gramos de azúcar
- 2-3 cucharadas de limón
Modo de preparación:
- Lo primero es introducir el kilo de albaricoques (lavados y sin hueso) en el vaso de la Thermomix, junto con el azúcar y las cucharadas de limón, poniendo a continuación la tapa, con el cestillo sobre ella, dejando fuera el cubilete.
- Lo siguiente es programar la Thermomix durante 40 minutos a una velocidad 2, 100º. Una vez haya terminado, rápidamente vertemos el contenido en botes esterilizados, con cuidado de no quemarnos, poniendo las tapas y colocándolos boca abajo para que hagan vacío.
Mermeladas con Thermomix: Fresones
Ingredientes:
- 500 gramos de fresas o fresones maduros, sin tallo y limpios
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharada de limón
Modo de preparación:
- Lo primero es lavar y escurrir los fresones en el cestillo de la Thermomix, para pasar después a poner todos los ingredientes (fresones limpios y sin tallo, azúcar y limón) en el vaso y tapamos sin poner el cubilete, colocando el cestillo encima de la tapa.
- Lo siguiente es programar la Thermomix durante 30 minutos, 100º y velocidad 2, y una vez que haya terminado, tan sólo deberás meter la mermelada en tarros de cristal.
Mermeladas con Thermomix: Mandarina
Ingredientes:
- 500 gramos de mandarinas
- 400 gramos de azúcar
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de limón
Modo de preparación:
- Lo primero es pelar las mandarinas, pero no tires todas las pieles, sino que conserva al menos la de una, quitando la parte blanca. También pelamos la zanahoria y la cortamos en trozos.
- En el vaso de la Thermomix echamos todos los ingredientes (mandarina, limón, zanahoria y azúcar) sin olvidar la piel de una mandarina, y trituramos durante 10 segundos a velocidad progresiva 5-10.
- Tras esto, programa la Thermomix durante 25 minutos, a temperatura varoma, velocidad 1 y sin el cubilete, colocando el cestillo sobre sus cuatro patas.
- En este caso, debes tener en cuenta que la mermelada espesará más o menos dependiendo de la cantidad de zumo de las mandarinas, así que si ves que queda un poco líquida, programa la Thermomix otros cinco minutos.
Mermeladas con Thermomix: Manzana y canela
Ingredientes:
- 600 gramos de manzanas
- 400 gramos de azúcar
- Zumo de medio limón
- 1 cucharadita de canela
Modo de preparación:
- Lo primero es pelar las manzanas, quitándolas el corazón, para colocarlas después en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y el zumo de limón, para triturarlo durante unos segundos.
- El siguiente paso es añadir a esta mezcla la cucharadita de canela y programar la Thermomix durante 25 minutos, a velocidad 1, 100º.
¿Qué te parecen estas recetas de mermeladas con Thermomix? ¿Cuál vas a probar? ¿O prefieres otras recetas de postres con Thermomix, como las hojuelas?
Fuente Foto – Google Images
